Tageskarte

Aperitif

CHANDON GARDEN SPRITZAußergewöhnlicher Schaumwein trifft auf Bitterlikör aus natürlichem Orangenschalenextrakt, ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe

0.15 l

6.00 €

GLAS CHAMPAGNER BRUT

0.1 l

7.70 €

GLAS CHAMPAGNER ROSÉ

0.1 l

9.70 €

ROEDERER BRUT (IM ANGEBOT) Champagner

0.75 l

45.00 €

Vorspeisen

DIE ERSTEN MATJES AUS HOLLAND Doppelfilet “Hausfrauenart” mit Äpfeln, Zwiebeln, Essiggurken und Schmand dazu Petersilienkartoffeln

9.90 €

FRISCH ANGEMACHTES BEEF TATAR (150g)mit Baguette und Butter

17.00 €

SALAT VOM APFEL-FEIGE TOFUmit Tapiokaperlen, Rucolasalat und Cashewkerne

11.00 €

PARMASCHINKENmit Honigmelone und Crissini

12.50 €

PIMIENTOS PADRONder catalanische Klassiker mit Meersalz

9.50 €

KASPRESSKNÖDELmit Balsamicodressing und Feldsalat

10.50 €

NÜSSLISALATmit gebratenen Pfifferlingen und Balsamicodressing

16.50 €

Suppen

VELOUTÉ VON KAROTTE UND INGWERmit Whiskyschaum

6.50 €

CONSOMMÉRinderkraftbrühe mit Tageseinlage

5.50 €

Pasta & kleine Gerichte

WIENER BACKHENDLmit Kürbismayonnaise und Kartoffelsalat

14.00 €

PFIFFERLINGSOMELETTE vegetarischmit Salatbouquet

15.50 €

PASTA CON GALETTI vegetarischmit gebratenen Pfifferlingen und frischen Kräutern

17.50 €

Erfrischendes nach der Runde

HAUSGEMACHTE INGWERLIMONADEpikanter hausgemachter Ingwersirup mit Soda, Zitrone und Eis

0.4 l

4.90 €

Fisch

GEBRATENER WALLERauf Pfifferlingsgröstl und Krustentierschaum

24.00 €

SEESAIBLING “MÜLLERIN”mit zerlassener Butter, Zitronenscheibe und kleinen Kartoffeln

17.50 €

Hauptgerichte

ROSA GEBRATENER LAMMRÜCKENmit Nußkruste, Artischockengröstl und Tomaten

26.00 €

ROTES ERDNUSSCURRY veganmit knackigem Gemüse und Basmatireis

12.50 €

mit Hünchenbruststreifen

17.00 €

mit Scampi

18.00 €

PLUMA IBÉRICARückendeckel vom Ibérico Schwein auf Fenchel-Zwiebelkompott und Safranmayonnaise

26.00 €

KALBSPAILLARDmit gebratenen Pfifferlingen, Rucola, Tomaten und Parmesan

23.00 €

ST. GALLER KALBSBRATWURST À LA KRONENHALLE ZÜRICHmit gerösteten Zwiebeln, Rösti und Sauce Nature

17.00 €

Dessert

HERZKIRSCHENin Beaujolaissauce mit Walnußeis

10.50 €

MARINIERTE ERDBEERENmit Maraschino und Vanilleeis

7.50 €

Wir empfehlen

WHISPERING ANGEL ROSÉCôtes de Provence

9 l

400.00 €

WHISPERING ANGEL ROSÉCôtes de Provence

0.75 l

35.00 €

DOLCE & GABBANA ROSÉDonnafugata, Sicila

0.75 l

39.00 €

BY.OTT ROSÉDomaine Ott, Côte de Provence

0.75 l

29.50 €